レビュー・紹介の投稿一覧｜カガクなキッチン

水の硬度の測定方法まとめ―測定キットや試験紙もレビュー！

大まかな水の硬度は、市販の測定キットや試験紙を使えば、簡単に測定できます。この記事では、3つの製品を用意し、実際に水の硬度を測ってレビューしました。

魚を捌く時の、血合い取りに適した「ブラシとささら」を紹介します。樹脂製なら、魚に使っても衛生的です。人気YouTuber『きまぐれクック』かねこさんが使っている製品もあります。

京セラのセラミックミルを詳しくレビューしています。お手頃価格で粗さ調節もできる、スタイリッシュなミルです。スパイスや結晶塩用のほか、ごま専用ミルもあります。