｜カガクなキッチン

重曹は除湿剤として効果なし！実験を交えて化学的に解説

「重曹が除湿剤になる」との話は科学的根拠のないデマです。重曹の除湿効果は皆無で、決して除湿剤の代用にはなりません。実験を交えて化学の観点から解説します。

重曹・セスキ炭酸ソーダの油汚れへの洗浄効果は期待できません。油脂を分解できるほど強いアルカリではないためです。唯一、皮脂だけには効果を発揮します。実験を交えて解説。

石鹸は水中のカルシウムやマグネシウムと反応して、水に溶けない沈殿を生成します。この沈殿が、石鹸カスの成分である「金属石鹸」です。石鹸水が白っぽく濁っているのも、石鹸の一部が金属石鹸に変化することが原因です。この記事で […]

この記事では、重曹とクエン酸の化学反応について一般向けに解説し、pH指示薬を用いた実験も掲載しています。重曹とクエン酸をぴったり反応させる分量計算ツールも設置。

大まかな水の硬度は、市販の測定キットや試験紙を使えば簡単に測定できます。この記事では、3つの製品を用意し、実際に水の硬度を測ってレビューしました。

クエン酸には無水と結晶（一水和物）の2種類があります。水に溶かせば同じでも、固体の性質は異なるのです。本記事では、違いを詳しく解説。2種の重量換算・価格比較ツールも公開中です。