石鹸カスの落とし方の化学～クエン酸で中和は間違いです！

石鹸カスはクエン酸だけでは溶かせず、アルカリも必要です。化学に基づく「ゴシゴシこすらなくていい」石鹸カスの落とし方を提案。実験で原理も解説します！

石鹸カスの成分「金属石鹸」とは？実験も交えて解説！

石鹸は水中のカルシウムやマグネシウムと反応して、水に溶けない沈殿を生成します。この沈殿が、石鹸カスの成分である「金属石鹸」です。 石鹸水が白っぽく濁っているのも、石鹸の一部が金属石鹸に変化することが原因です。 この記事で […]

大根のつまを作る機械「回転つまきり君」を詳しくレビュー

大根のつま（けん）を作る手動の機械「回転つまきり君」の機能や使い方を詳細にレビュー。業務用にはもちろん、自宅で刺身を盛り付ける場合にもおすすめの製品です。

重曹とクエン酸を水に混ぜることの化学【実験と解説】

この記事では、重曹とクエン酸の化学反応について一般向けに解説し、pH指示薬を用いた実験も掲載しています。重曹とクエン酸をぴったり反応させる分量計算ツールも設置。

水の硬度の測定方法まとめ―測定キットや試験紙もレビュー！

大まかな水の硬度は、市販の測定キットや試験紙を使えば簡単に測定できます。この記事では、3つの製品を用意し、実際に水の硬度を測ってレビューしました。

水の硬度を自動で計算！硬度の意味や計算式の導出方法も解説

水の硬度の計算や、軟水・硬水などの分類が自動で行えるページです。さらに、水の硬度の意味や、計算式の導き方も、一般の方に向けて詳しく解説しています。

溶液の質量パーセント濃度（w/w％）自動計算ツール

溶液の質量パーセント濃度の計算が自動で行えます。結果を文章とグラフで出力。溶液の濃度と作り方、どちらも計算でき、比較的複雑な計算にも対応。

クエン酸の食用と工業用･掃除用の違いは「純度」ではない

｢食用｣と｢工業用･掃除用｣のクエン酸の違いが精製純度だとの話は誤りで、食品添加物等の規格には多数の基準が存在します。本記事で違いや不純物について解説。

クエン酸の無水と結晶の違いを解説＆実験【化学的には別の物質】

クエン酸には無水と結晶（一水和物）の2種類があります。水に溶かせば同じでも、固体の性質は異なるのです。本記事では、違いを詳しく解説。2種の重量換算・価格比較ツールも公開中です。

クエン酸ナトリウムとは？pH・化学式・性質まとめ

クエン酸ナトリウムは、クエン酸のナトリウム塩で、水溶液はpHが8.6～8.7程度の弱塩基性（弱アルカリ性）です。この記事ではpH実測値やクエン酸ナトリウムの性質を解説します。